Plus de 400 kg de poissons et peaux de bêtes avariés ont été incinérés, vendredi 13 Mars en Commune rurale d’Oicha, chef-lieu du territoire de Beni, dans la province du Nord-Kivu.

Par Delvon Mbayahi, Oicha

L’opération a été menée sur ordre des services de pêche et élevage, hygiène publique et environnement, après une alerte de marchands. Ces produits alimentaires ont été retrouvés au marché central dans un état de putréfaction très avancé.

« Nous venons de procéder à la dénaturation puis à la destruction d’une quantité importante de poissons et de peaux de vaches qui étaient très putréfiés », explique Patrick Mubarikiwa, chef du service de pêche et élevage à Oicha.

Les services spécialisés justifient la destruction de ces produits alimentaires par la préservation de la santé des consommateurs.

« Après la descente, nous avons constaté que c’est la santé publique qui était sous menace. Parce qu’une denrée d’origine animale qui est dans un état de putréfaction très avancée, donne une odeur nauséabonde », ajoute-t-il.

À l’occasion, les services de pêche et élevage, hygiène publique et environnement, annoncent que ce contrôle sera étendu à tous les dépôts de produits alimentaires de la place.

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